De zalmfilet met zachte tuinkruiden is lekker uit de oven of uit de pan. De zachte smaak is perfect te combineren met groente, zoals groene asperges.
Een heerlijk recept van zalm met groene asperges. Heb je liever witte asperges? Bekijk dan dit recept.
Zalm met groene asperges
Porties: 2 personen
Equipment
- Oven
- Ovenschaal
Ingredienten
- 2 zalmfilets
- 125 gram kerstomaatjes
- 350 gram groene asperges
Specerijen
- 2 theelepels tuinkruiden
- zout en peper
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de asperges schoon en verwijder de kontjes. Halveer de kerstomaatjes en leg samen met de asperges in een ovenschaal. Besprenkel met olijfolie, zout en peper.
- Haal de zalmfilets uit de verpakking en breng op smaak met tuinkruiden, zout en peper. Zet na 10 minuten de zalm bij de asperges. Laat beide voor nog 15 minuten garen in de oven.
- Serveer de zalm met de asperges en tomaatjes. Eet smakelijk!
Notities
De zalm uit onze visboxen wordt duurzaam gekweekt door onze partner VÅRLAKS. Meer weten over onze duurzame vis? Neem eens een kijkje op onze blogpagina.
Heb jij dit recept al eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het smaakte!
