Zwaardvis recept gezocht? Zo gril je zwaardvis makkelijk in een paar eenvoudige stappen. Heerlijk met een frisse salade en gebakken aardappelen.
Gegrilde zwaardvis met gebakken aardappelen
Porties: 2 personen
Equipment
- Bakpan
- Grillpan
Ingredienten
- 2 zwaardvissteaks
- 600 gram aardappelen
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 2 eetlepels bloem
- 2 eetlepels olijfolie
- zout en peper
Instructies
- Snijd de aardappelen in kleine stukjes. Schud de aardappelen om met bloem. Verhit een eetlepel olijfolie in een bakpan en bak de aardappelen op hoog vuur. Breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder. Schep regelmatig om.
- Verhit intussen een eetlepel olijfolie in een grillpan eb bak de zwaardvis steaks circa drie minuten aan elke kant. Serveer de zwaardvis met de gebakken aardappelen en een frisse salade. Eet smakelijk!
Heb jij dit recept al eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het smaakte!
